Egyesült Királyság szállás

Miért érdemes szállást foglalni az Egyesült Királyságban már 1.848 Ft-tól / éjszaka?

A hagyományos délutáni teát napjainkban rendszerint 4 óra körül szolgálják fel. Ez egy olyan étkezés, melyben összetalálkozik az angolok teaszeretete és a desszertek elkészítésében megnyilvánuló tehetsége. A ceyloni és indiai teát általában tejjel és cukorral fogyasztják és csak az illatosított kínai füvekből készült teánál raknak bele citromlevet. A tea előtt rendszerint halpástétommal vagy uborkaszeletekkel töltött szendvicseket és apró süteményeket kínálnak, utóbbiak készülhetnek gyümölcsökkel, mazsolával vagy mézzel, mint a barra brith, a Viktória piskóta, vagy a csokoládéval bevont hosszúkás képviselőfánk.

Az angolok hagyományos itala a teán kívül a sör. Az angol sör különböző ízű és erősségű, kevésbé habzik, mint az itthon megszokott fajták, valamint csak enyhén hűtik le. A palackozott sörök erőssége a light ale-től (könnyű ale) a pale (sápadt), a brown (barna) és az old (öreg) besoroláson keresztül az igen erős barley wine (árpabor) terjed. Ezeknél édesebb és kisebb alkoholtartalmú a csapolt sör és limonádékeverék, a shandy. Az évszázadok során számtalan sörfőzési módszer alakult ki. Az igazán régi tradíciókkal rendelkező sör Angliában a csapolt bittér, melyet komlóból, csíráztatott árpából, élesztőből, vízből főznek, és fahordókban érlelnek. Észak- Angliában a könnyebb és édesebb ale a népszerű, de kedvelt a csapolt és üveges láger is. Az erős és barna sör, a stout fekete malátából készül.

Másik tipikusan angol ital a gin, melyet először Londonban készítettek. A gin semleges gabonaszesz, amit borókabogyóval és sok más fűszerrel ízesítenek. Ez az egyik leggyakrabban használt koktélalapanyag, de kedvelt aperitifnek önmagában vagy tonikkal is. Fajtái közül a koktélokhoz szinte kizárólag a London Dry Gint (röviden London Gint) használják, amely kevésbé aromás és abszolút édesítetlen. Fűszeresebb típusa a Plymouth Gin (Plym), míg semleges ízű, de édesített változata az Old Tom Gin. A Pimmsnek nevű italnak már 1840 óta van tradíciója Angliában.

Ezt a nyári hűsítőt James Pimm találta ki, aki gin alapot használva kinin és titkos gyógynövénymixtúra keverésével remek hűsítőt alkotott, mely az emésztésnek igen !ót tesz. A Pimmsnek azóta már több fajtája van, a palackok számozása eszerint történik. A No. l-ben gin az alap, a No. 2-ben a skót whiskey, a No. 3-nál brandy, a No. 4- ben rum, a No. ó-ban vodka.

Tipikusan helyi vendéglő minden országban van, de olyan közismert és kedvelt, mint az angol pub kevés. A római időkben még otthon főzték a sört, de a középkorban már a kocsmákban is. A Public Houses (nyilvános publikum részére fenntartott házak) eleinte valóban azok a házak voltak, ahol a vendégek ehettek, ihattak és megszállhattak. A postakocsik korában a 1 8. században a fogadók udvarán cseréltek lovakat, de a 19. században az ipari forradalom beköszöntével megjelentek a munkások által látogatott italmérések is. Főleg a nagyvárosokban alakultak ki az úgynevezett „ginpaloták” nagy tükörtermekkel és díszes termekkel, ahova a munkások a szegénynegyedek sivársága elől menekültek. A pubokban általában ebédidőben fogyaszthatjuk az ételeket (bár némelyik este is szolgál fel meleg fogásokat), megtaláljuk itt az olyan tipikusan hagyományos angol ételeket, mint a Plaughman’s lunch, vagy a Shepherd’s pie. Az önálló pubokban rengeteg sörfajtát lehet kóstolni, de a pubok nagy része egyetlen söröző tulajdonában áll így csak annak választékát nyújtja. Sok helyen van sörkert piknikasztalokkal, amely remek hely lehet akár családok számára is a nyári hónapokban. A pubokban folytatott tradicionális játékok közé tartoznak a kártyajátékok, dominó, golyózás, teke és a darts. A vendégeknek csak 18 éves kortól szolgálnak ki szeszes italt és csak 14 évnél idősebbek léphetnek be felnőtt kísérő nélkül, a gyerekek pedig csak az ételt felszolgáló pubokba léphetnek be.